Från NÄTET: Melatonin, inte bara för våra barn

Italienska forskare har enligt Journal of the Science of Food and Agriculture hittat höga halter av sömnhormonet melatonin i skalet på vissa populära vindruvor
Fram till helt nyligen trodde forskarna bara hormonet kunde produceras av däggdjur. Nu visar alltså nya studier att även växter som till exempel vindruvor kan tillverka detta hormon vars uppgift hos däggdjur är att reglera dygnsrytmen.
Särskilt höga halter av hormonet har hittats
i Merlot, Cabernet Sauvignon och Sangiovesedruvan.